Langhe Rosso

San Guglielmo D.O.C.

Trauben: 70% Barbera, 25% Nebbiolo
e 5% Bonarda Piemontese

Herkunft: San Guglielmo e San Michele

Boden: kalkhaltiger Lehm, leicht sandig

Erntezeit: Oktober

Vinifizierung: Fermentation im Edelstahlfass

Das Alterwerden: Reifung im Edelstahlfass für 18 bis 24 Monate

Farbe: rubinrot

Der Duft: Brombeeren, Cassis und ein wenig von Tabak

Geschmack: komplex mit Brombeeren, Vanille und Leder

Alkohol gehalt: 13.5%

Serviervorschlag: hervorragend mit Braten, Lamm und allen Hauptgängen

Herkunft

San Guglielmo