Vignes

La terre du Roero prend tout son sens grâce à la variété, et la richesse qu’ont son sol et sa terre. Le Roero à une circonférence de 350 km qui comprend 23 communes et sous communes. Le nom «Roero » vient de famille Conti Roero qui vivait sur cette terre au 14ème siècle, mais l’identité de la terre commença 1000 ans avant J.C. Il y a plus d’un million d’années le Roero était submergé par la mer, ce qui explique la présence du calcaire et du sable dans la terre. Il est même très courant d’y trouver des fossiles et des coquillages dans la terre.

Nous sommes très fiers de nos vignes et, nous leur portons la plus grande attention ainsi que le plus grand soin en attendant la récolte de la vigne; tout en respectant le sol que nous transmirent nos ancêtres.

Vignes Trinità
Nebbiolo, Arneis, Favorita, Chardonnay et un petite partie de Barbera sont cultivés par un vignoble. En particulier le Nebbiolo a été implanté au sommet de la colline et l’Arneis sur la face intermédiaire. Le terrain acheté par la famille Damonte en 1986, est pour la majeure partie composé de plusieurs couches de sable et d’argile, il s’étend sur 14 hectares et est orienté sud-ouest et tient son nom d’une petite chapelle dédiée à la Sainte Trinità. De la variété Arnéis nous obtenons le vin blanc Arnéis Trinità et de la variété Nebbiolo, le vin rouge Roero Riserva Trinità.Dans le vaste amphithéâtre formé par les vignes se concentre, toute l’activité de la famille Damonte : la cave et l’agritourisme, avec le restaurant  de la Villa Tiboldi.

Vignes Renesio
Cette colline est caractérisée par une double ligne de cyprès, qui rappellent un peu la Toscane.De plus, d’après quelques documents historiques le nom de ces vignes se rapproche de celui de la vigne Arnéis. Cette propriété, située à Canale, est exposée sud et est implantée sur la partie la plus haute d’une ancienne maison coloniale qui était habitée environ 250 ans avant sa restructuration en villa touristique. Les vignes se trouvent a 300 mètres d’altitude et s’étendent sur 4,5 hectares. Elles se trouvent sur un sol argileux et calcaire et, est implanté a Arneis et Nebbiolo. De cette vigne nous produisons nôtre blanc Arnéis Renesio et le vin rouge Roero Riserva Renesio.

Vignes Saglietto
Achetées il y a 15ans, elles s’étendent sur 4 hectares et sont situées sur la colline qui fait face à l’entreprise à 200 mètres d’altitude avec une exposition sud /est .On y cultive le raisin « Sauvignon Blanc » et, le raisin Arneis destinés à la fabrication du vin Roero Arneis Classico et du vin Langhe Treuve.

Vignes San Michele
Ces vignes se situent sur la colline la plus historique de Canale à côté d’une petite église dédié au Saint Michele. Le raisin barbera y est cultivé à 300 mètres d’altitude avec une exposition sud. Ces vignes ont été implantées en 1929 et s’étendent sur un sol calcaire et argileux de 2,5 hectares.Avec le raisin obtenu, nous produisons le rouge Barbera d’Alba San Michele.

Vignes San Guglielmo
Ces vignes ont une valeur d’ordre affectif pour Massimo et Roberto. C’était la propriété du grand-père maternel Giacomo, qui les avaient acheté à son retour des Etats-Unis d’où il avait émigré pour chercher un travail. Le grand-père Giacomo avait planté le barbera, le bonarda piemontais et le nebbiolo. Et encore aujourd’hui, les frères Damonte mettent en bouteille ce vin tout en préservant la méthode ancestrale.
Son nom provient d’une vielle église dédiée a Saint Guglielmo qui fut détruite en 1200, et qui était adjacente aux vignes Trinità. Celles-ci étaient orientées sud et disposées sur 3 hectares de sol calcaire, argileux et sableux.

Vignes Mombeltramo
Seul le raisin Nebbiolo y est cultivé, son sol calcaire offre un vin particulièrement sauvage, mais avec la grande étoffe piémontaise. Le temps le ramolli mais celui-ci offre un potentiel du au vieillissement .Sa superficie est d’un hectare et demi et avec une exposition Est. Nous obtenons de ce raisin le rouge Roero Riserva Mombeltramo.

Vignes Prarino
280 mètres d’altitude, exposition ouest, 3 hectares et un terrain sablonneux, sont les caractéristiques des vignes Prarino. Dans la partie la plus haute de la colline, le Nebbiolo est cultivé. En revanche, dans la partie la plus au sud se trouve l’Aneis. Le marne sablonneuses qui enrichissent ces vignes confèrent au Langhe Nebbiolo et à l’Arneis Classico tanins avec plus de goût et d’élégance.