Langhe Bianco D.O.C.
Type de raisins: 100% Sauvignon Blanc
Origine: Saglietto
Type de Terrain: Argileux, calcaire
Période de récolte: Septembre
Vinification: Fermentation dans une cuvette en acier
Maturation: Maturation dans une cuvette en acier
pendant 6 mois
Couleur: Jaune paille
Parfum: Fruits tropicaux, ananas, abricot et miel
Saveur: Fruits tropicaux, pêche blanche, pomme verte
Degré d’alcoolisation: 12.5 – 13.5%
Accompagnements: salade, poisson, fruits de mer, poulet, fromage de chèvre
Vignes
Saglietto