Langhe Bianco

Tre Uve D.O.C.

Type de raisins: 40% Chardonnay, 40% Sauvignon,
20% Arneis

Origine: Saglietto e Trinità

Type de Terrain: Argileux, calcaire

Période de récolte: Septembre

Vinification: Fermentation dans une cuvette en chêne et séparer pour chaque variété

Maturation: Maturation dans fûts en chêne per 10-12 mois et 12 mois en bouteille

Couleur: Jaune paille

Parfum: f Fruité avec du miel, noisette et crémeux

Saveur: Intense, agrumes avec croûtes de pain et vanille

Degré d’alcoolisation: 12.5 – 13.5%

Accompagnements: Saumon, viande de porc, viande blanche, pâtes, sauces.

Vignes

Saglietto e Trinità