Langhe

Favorita D.O.C.

Type de raisins: 100% Favorita

Origine: Saglietto, Trinità e Bossola

Type de Terrain: Argileux ,calcaire, sableux

Période de récolte: Septembre

Vinification: Fermentation et maturation dans une cuvette en acier pendant 4 à 8 mois

Maturation: 4-8 mois dans un fût en bois

Couleur: Jaune paille

Parfum: Ananas, fruits frais et fleur blanche

Saveur: Fruits frais, jeunes et agréables

Degré d’alcoolisation: 12 – 13.5 %

Accompagnements: Idéal avec un apéritif, entrées, salade, le poisson, les fruits et le fromage frais

Vignes

Saglietto, Trinità e Bossola