Renesium

Type de raisins: 90% Arneis e 10% altre uve aromatiche

Origine: Trinità

Type de Terrain: Argileux, calcaire

Période de récolt: Fin Novembre

Vinification: Obtenu avec raisin pourri mais qui reste noble, fermentation dans un fût en bois

Maturation: Maturation dans un fût en bois pour 2 ans minimum

Couleur: Or

Parfum: Miel, pêche, abricot

Saveur: Fruits tropicaux, miel,caramel

Degré d’alcoolisation: 12 – 13%

Accompagnements: Fromage bleu, desserts pas trop sucré, tarte aux noisettes

Vignes

Trinità e Renesio