Roero Riserva

Renesio D.O.C.G.

Type de raisins : 100% Nebbiolo

Assemblage : Renesio

Typicité du sol : Argileux, calcaire

Période de vendange : Octobre

Vinification : Fermentation en petites cuves d'acier

Maturation : Maturation 24 mois dans des fûts en bois et 12 mois en bouteille

A l’œil : Rouge rubis avec des reflets orangés

Au nez : Rose, tabac et épices

Au palais : Fruits noirs, tabac, épices

Degré : 13 - 14%

Accords mets et vins : Agneau, biftecks, rôti, plats chauds

Vignes

Renesio