Roero Riserva

Trinità D.O.C.G.

Type de raisins : 100% Nebbiolo

Assemblage : Trinità

Typicité du sol : Argileux, calcaire, sableux

Période de vendange : Octobre

Vinification : Fermentation en petites cuves d'acier.

Maturation : Maturation 24 mois dans des fûts en bois et 12 mois en bouteille

A l’œil : Rouge rubis avec des reflets orangés

Au nez : Epices, fruits rouges, rose fanée, menthe

Au palais : Fruits rouges, élégant.

Degré : 13 - 14%

Accords mets et vins : Agneau, biftecks, rôti, plats chauds

Vignes

Trinità