Langhe Rosso

San Guglielmo D.O.C.

Varietà di Uva: 70% Barbera, 25% Nebbiolo
e 5% Bonarda Piemontese

Origini: San Guglielmo e San Michele

Tipo di Terreno: Argilloso e calcareo

Periodo di Raccolta: Ottobre

Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio

Maturazione: maturazione in fusti di legno
per 18-24 mesi e 12 mesi in bottiglia

Colore: rosso rubino

Profumo: mora, cassis e un po’ di tabacco

Sapore: corposo con mora, vaniglia e cuoio

Gradi: 13.5%

Abbinamenti: arrosto con polenta, agnello, piatti principali.

Vigneti

San Guglielmo