Il nostro Barolo

Una storia di famiglia

Quando raccontiamo questa storia, scherzosamente ci piace dire che abbiamo barattato una sorella per una vigna. Infatti è stato grazie alla nostra sorella maggiore Gianna, e al matrimonio con un cittadino di La Morra – Gianni Oberto, che siamo diventati proprietari di un piccolo appezzamento in località Boiolo.

Il vigneto si trova al confine con la MGA Brunate, su uno dei percorsi più frequentati dai turisti, che da centro del paese conduce alla cappella del Barolo di Sol LeWitt & David Tremlett. Intuendone il potenziale, abbiamo deciso di investire su questo appezzamento reimpiantandolo a nebbiolo, che dalla vendemmia 2009 ci regala un Barolo armonico, equilibrato e complesso.

Il nostro Barolo Boiolo è biologico certificato a partire dalla vendemmia 2021.

Il Barolo secondo Malvirà

La nostra interpretazione del Barolo è frutto dell’esperienza nella coltivazione e vinificazione dell’uva nebbiolo, maturata in tre generazioni.

Negli anni abbiamo imparato a conoscere ed apprezzare ogni sfumatura del vitigno, che in Malvirà trova la sua massima espressione nel Roero DOCG.

Anche con il Barolo adottiamo un approccio tradizionale, che prevede una macerazione medio-lunga in vasche d’acciaio e e affinamento di 24-36 mesi in legni di provenienza francese e austriaca. Il vino completa poi la sua evoluzione per almeno un anno in bottiglia, prima di uscire sul mercato.

Vinifichiamo il nostro Barolo nella cantina posta proprio sotto i bastioni di La Morra.