Barolo DOCG Boiolo

Varietà di Uva: Nebbiolo
Vigneto: Boiolo
Vinificazione: fermentazione e macerazione in vasche di acciaio, maturazione in fusti di legno e poi in bottiglia
Colore: rosso rubino con riflessi aranciati
Profumo: intenso e ampio di spezie, con frutti neri, menta, ciliegia sotto spirito e cacao
Sapore: elegante e persistente con trama tannica fitta e finale molto sapido
Abbinamenti: sigaro e caminetto, agnello, filetto, brasati e arrosti, selvaggina, formaggi stagionati