Langhe DOC Sauvignon
Varietà di Uva: Sauvignon Blanc
Vinificazione: fermentazione a bassa temperatura e maturazione sui lieviti
Colore: giallo paglierino scarico
Profumo: di ananas, fiore di sambuco, mela
Sapore: di frutti tropicali e sentori erbacei in giovinezza, con l’evoluzione camomilla e caramello
Abbinamenti: prosciutto crudo, asparagi, frutti di mare, carni bianche, formaggi di capra