Roero Arneis DOCG Riserva Vigna Saglietto

Varietà di Uva: Arneis
Vigneto: vigna Saglietto
Vinificazione: fermentazione e maturazione in vasche di acciaio, una parte in fusti di legno di rovere
Colore: giallo paglierino più o meno carico
Profumo: intenso, fruttato, con sentori di leggera tostatura e vaniglia
Sapore: corposo, con note di lievito, zafferano e miele
Abbinamenti: vitello tonnato, pasta e risotto, salmone, grigliata di pesce, formaggi di media stagionatura
Caratteristiche: Il 2018 è stata la prima annata in cui abbiamo prodotto il Roero Arneis Riserva Vigna Saglietto. La Riserva può essere messa in commercio dopo almeno 18 mesi dalla vendemmia.
Biologico: certificato a partire dalla vendemmia 2018.